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又是忧郁失眠的夜晚? 这些营养素帮忙 挺住你的健康 - 健康 - 中时新闻网

来源:牛宝首页 发布时间: 2022-12-01 点击:4950

       牛宝首页讯

现代人生活繁忙,从学生应付各种考试、上班族面对各种工作与加班,到中年银发后还要为了退休生活,甚至退化、生病而烦恼。除了均衡饮食以外,现代预防医学的概念也十分盛行,好食课营养师介绍几个营养素让大家知道。

●情绪低落吗?试试虾红素

虾红素具有强烈的抗氧化力,且具有多重健康功效。在一些高脂饲料、氯化铝诱发记忆缺失的动物模式中,学者发现补充虾红素可以降低自由基伤害、神经保护等机制,改善认知与记忆力。不只动物实验,2012年的临床研究也发现,中年族群每天补充6-12毫克的虾红素,短期记忆有显著改善现象。

2019年的临床研究则发现,每天补充12毫克的虾红素,可以显著改善忧郁情绪与疲劳的状况,这可能与虾红素能进入脑部,进而降低海马回区域的发炎、清除脑部自由基等作用有关。

●补充芝麻素 能帮助改善疲劳

难以入睡、失眠或睡眠品质差,是现代人的通病!调查指出,睡眠为现代人在意的五大健康议题之一,银发族每周有失眠现象的比例甚至可以达到5成!

临床研究发现,连续8周每天补充10毫克的芝麻素(合并补充维生素E),疲劳指数显著低于安慰剂组。2018年的小型人体研究,让受试者同时吃芝麻素和虾红素,结果发现有补充芝麻素与虾红素的组别,疲劳指数也低于安慰剂组,显示芝麻素有助于改善疲劳问题,有著帮助提振精神的功效潜力!

上述的研究,也有探讨受试者的睡眠品质。结果发现有补充芝麻素的组别,在“难以入睡”、“睡醒感觉疲累”的指标上都显著比安慰剂组来的佳,显示芝麻素可能有助于入睡和改善睡眠品质,帮助民众在醒来时不会感觉疲累。

亚麻仁油具有滋养神经功效。(图/好食课提供)

●Omega-3脂肪酸 滋养神经

目前我们摄取的油脂中,omega-3与omega-6有些失调,比例从建议量的1:3-4,变成目前的1:10-20,而过多的omega-6脂肪酸容易导致发炎现象,因此建议在饮食中可以补充些omega-3脂肪酸。

Omega-3脂肪酸,以鱼油、亚麻仁油为主,主要差异在鱼油具有DHA与EPA,而亚麻仁油主要是次亚麻油酸,但这些同样都具有健康功效,能补充omega-3都可以帮助身体更加健康。

亚麻仁油中含有丰富的次亚麻油酸,研究发现成年人补充次亚麻油酸可以增加脑神经滋养因子(BDNF),进而保护神经细胞。在动物实验中则发现,长期补充次亚麻油酸能活化海马回神经传导,并改善老化造成的认知功能。

有些上班族因为长期使用鼠标而有手腕疼痛的问题,此时可能是腕隧道症候群在作祟。先前有学者给予患者补充亚麻仁油,在腕隧道症候群的症状有所改善,亚麻仁油可能可以作为辅助治疗的饮食补充方法。

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